Fue en noviembre de 2013 cuando se realizó por primera vez esta fiesta sibarita en el Campo Marte, con apenas 35 restaurantes participantes y 2,000 asistentes, Gourmet Polanco -como se llamó inicialmente- se llevó a cabo con gran éxito desde esa primera edición.
Nos enorgullece el que restaurantes y expositores que nos acompañaron desde esa primera vez, en 2013, sigan confiando en SABOR ES POLANCO como el escaparate para dar a conocer su propuesta gastronómica. Entre los participantes que han estado con nosotros desde hace 10 años podemos nombrar a Guzina Oaxaca, Tandoor, Cold Beat, Numa Xocolat, Tequila Cuervo, La Europea y por supuesto, Banco Santander, entre otros.
BAJA CALIFORNIA, ESTADO INVITADO EN LA DÉCIMA EDICIÓN DE SABOR ES POLANCO
SABOR ES POLANCO nació con el fin de conjuntar en un solo lugar a los más famosos restaurantes de la zona de Polanco y a lo mejor de la cocina nacional e internacional. El corazón de esta fiesta gastronómica son sus restaurantes, y en esta décima edición disfrutaremos más de 70 de los más prestigiados restaurantes de la Ciudad de México, pero debido al éxito, hemos tenido que ampliarlo para restaurantes de otros lugares de la ciudad, del país y del extranjero como Puebla, Oaxaca, o San Diego, California.
SABOR ES POLANCO es mucho más que un festín culinario, es un recorrido por los mejores lugares de esta zona de la Ciudad de México y en 2024 se celebrará la décima edición, la cual se llevará a cabo el próximo sábado 9 y domingo 10 de marzo en los jardines del Campo Marte.
Este año nos acompañará Baja California, Estado que estará presente por segundo año consecutivo, con lo mejor de su gastronomía, la cual fusiona culturas y une las tradiciones con la innovación. El público asistente tendrá la oportunidad de deleitarse con la gastronomía más revolucionaria de México, por ejemplo, contaremos con la presencia del restaurante Malva y del legendario restaurante Caesar’s. Saborear esta experiencia solo podría ir acompañada del mejor vino proveniente de sus reconocidos 7 valles vinícolas.
Por su parte San Antonio, Texas, invitará a la afluencia para que visiten esta ciudad en donde podrán sumergirse en una variedad de nuevas experiencias, un renacimiento cultural y delicias culinarias, además de visitar todas las restauraciones históricas que realizado este destino texano. Sin duda, San Antonio está listo para cautivar los corazones de visitantes de todo el mundo.
Y por parte de Costa Rica estará presente el Chef Santiago Fernández Benedetto, quien practica, explora y promueve en su restaurante Silvestre, la cocina de este país.
En SABOR ES POLANCO 2024 contaremos con la participación por primera vez de Bagatelle, Cortile, Eloise, Holstein’s, Le Relais De Venise (Entrecote), Limosneros, Madereros, Malva, Porteño, Prime Stick Club, Rocasal, Sendero Polanco, Stuffa, Taipa, Tatel, Uno, Valle y Zeru, que incrementan las opciones que se podrán degustar.
Algunos restaurantes participantes en esta décima edición son:
RYOKO
SEÑORA TANAKA SENDERO POLANCO SEPIA CUCINA ITALIANA THE FOODBOX
SONORA GRILL THE PALM
SPUNTINO TIERRA DEL SOL
STUFFA TRIVVU
TAIPA UNO
TANDOOR VALLE
TATEL ZERU
TESTAL
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